Le comptoir - Brasserie de l’Amarcord

Les rendez-vous
une cuisine recherchée… élaborée
des grands classiques… détournés


Vous choisissez…
une entrée , un plat ...
un peu rustique ou plutôt raffiné
croque-monsieur de montagne , vraiment à croquer
ou salade de homard , à déguster ?
tout dépend du plat suivant...
travers de cochon laqué...
un peu de sucré salé bien mijoté
ou encore filet de loup aux endives et au miel :
un vrai légume d’hiver si bon avec le poisson !
pour suivre, tiramisu pomme calvados
voilà qui va vous réchauffer …
le sucré, vous ne savez pas résister…
mais succombez, c’est succulent…
Ah, vous hésitez avec la charlotte café, poire et pain d’épices ?
pour un final , c’est un délice...
un petit verre de vin pour arroser tout cela
chacun ses goûts, sa conscience,
une chose est sûre c’est qu’en hiver
on apprécie de s’installer au chaud,
et faire de ce repas un vrai petit moment de bonheur !
© 2008 pro-g.eu - photo Patrick Avavian